Từ vựng tiếng Trung chủ đề Món ăn - Trung tâm tiếng Trung

Món ăn là một trong những chủ đề quan trọng trong văn hóa ẩm thực của mỗi quốc gia. Trong tiếng Trung, có rất nhiều từ vựng để miêu tả các loại thực phẩm và món ăn khác nhau. Việc học từ vựng liên quan đến chủ đề này không chỉ giúp bạn tìm hiểu văn hóa ẩm thực của Trung Quốc mà còn giúp bạn tăng cường khả năng giao tiếp về chủ đề ăn uống trong tiếng Trung. Dưới đây là danh sách 100 từ vựng chủ đề món ăn trong tiếng Trung, được chia thành 4 cột để giúp bạn học tập và nắm bắt từ vựng một cách dễ dàng.

STT	Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
1	Thịt bò	Niúròu	牛肉
2	Thịt heo	Zhūròu	猪肉
3	Thịt gà	Jīròu	鸡肉
4	Cá	Yú	鱼
5	Tôm	Xiā	虾
6	Sò điệp	Huǒhǎi zǔi	火蚝嘴
7	Mực	Yóu yú	油鱼
8	Cua	Xiè	蟹
9	Ốc	Luósuǒ	螺锁
10	Bạch tuộc	Bái yǒu	白鱿
11	Mì ống	Tiáoliángfěn	条粮粉
12	Bún	Fěntiáo	粉条
13	Bánh mì	Miànbāo	面包
14	Gạo	Mǐfàn	米饭
15	Hủ tiếu	Gǔniáng miàn	古娘面
16	Phở	Fěntiáo	粉条
17	Xôi	Zhōu	粥
18	Cháo	Miàntiáo	面条
19	Hamburger	Hàn bǎo bāo	汉堡包
20	Pizza	Bǐsà	比萨
21	Khoai tây chiên	Zhá tiáocài	炸条菜
22	Súp	Tāng	汤
23	Salad	Shālà	沙拉
24	Trứng luộc	Shēngdàn	生蛋
25	Trứng chiên	Zhádàn	炸蛋
26	Trứng đúc	Dùdàn	炖蛋
27	Cơm rang	Chǎofàn	炒饭
28	Mỳ tôm	Fàntuó	泡面
29	Bánh xèo	Xián bǐng	馅饼
30	Bánh tráng	Fěntiáo	粉条
31	Bánh bao	Xiǎo lóng bāo	小笼包
32	Sườn nướng	Kǎoròu pài	烤肉排
33	Thịt nướng	Kǎoròu	烤肉
34	Thịt chiên	Zhá ròu	炸肉

STT	Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
35	Cánh gà chiên	Zhá jīchì	炸鸡翅
36	Gà kho	Gā shāo	鸡烧
37	Bò kho	Niú shāo	牛烧
38	Cá hồi	Jīnyú	金鱼
39	Cá chép	Lǐyú	鲤鱼
40	Cá thu	Yēyú	野鱼
41	Sashimi	Sashimi	刺身
42	Sushi	Sushi	寿司
43	Món ăn chay	Sùshí	素食
44	Canh chua	Sūtāng	酸汤
45	Cơm chiên	Chǎofàn	炒饭
46	Canh cua	Xiètāng	蟹汤
47	Nui xào bò	Niútiáo chǎo	牛条炒
48	Lẩu thái	Tàitānɡuō	泰式火锅
49	Lẩu Mala	Málà tàitānɡuō	麻辣火锅
50	Lẩu nấm	Mógu tàitānɡuō	蘑菇火锅
51	Lẩu thịt bò	Niúròu tàitānɡuō	牛肉火锅
52	Bánh canh	Gān shàng fěntiáo	干上粉条
53	Bánh cuốn	Chǎo guǒtiáo	炒粿条
54	Bánh đa cua	Bànɡdáxiè	榜大蟹
55	Bánh cuốn Thái	Tàibànɡ chǎofàn	泰榜炒饭
56	Bánh trôi	Yuánxiǎo	圆小
57	Bún bò Huế	Huérén fěntiáo	胡老人粉条
58	Bún chả	Chǎ bún	炸粉
59	Bún mắm	Mǐmiàn	米面
60	Bún riêu	Niúròu fěntiáo	牛肉粉条
61	Cá kho tộ	Kǎocā tāng	烤鱼汤
62	Cá lóc kho tộ	Kǎocālù tāng	烤鲈鱼汤

STT	Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
63	Cánh gà chiên nước mắm	Zhá jī nước mắm	炸鸡油麦
64	Cánh gà nướng	Kǎojī chì	烤鸡翅
65	Chả cá	Yú ròu	鱼肉
66	Chả giò	Zhà yóutiáo	炸油条
67	Cháo lòng	Dùzi zhōu	肚子粥
68	Chè	Tián zhī	甜汁
69	Chè trôi nước	Yuánxiǎo	圆小
70	Chè bưởi	Yòu zhī	柚汁
71	Cháo gà	Jīzhōu	鸡粥
72	Cháo hàu	Hǎuzhōu	蚝粥
73	Cháo lòng heo	Zhūdù zhōu	猪肚粥
74	Cháo trai	Qiánshèn zhōu	蜆粥
75	Chim cút quay	Kǎochī quǎn	烤鸡权
76	Chim cút xào	Zhá quǎn	炸权
77	Chuối chiên	Zhá xiāngjiāo	炸香蕉
78	Cơm rang dưa bò	Niúgān chǎofàn	牛干炒饭
79	Cơm tấm	Fàn tàn	饭碳
80	Cơm hến	Xīqié fàn	西切饭
81	Cơm cháy	Bǎozhǔ tāng	爆竹汤
82	Cơm rang gà	Jī chǎofàn	鸡炒饭
83	Cơm rang muối ớt	Làjiāo fǎn	辣椒饭
84	Cơm rang tôm	Xiā chǎofàn	虾炒饭
85	Cơm rang cá	Yú chǎofàn	鱼炒饭
86	Cua chiên xù	Zhá xiè	炸蟹
87	Cua rang me	Sūliù xiè	酸溜蟹
88	Cua hấp bia	Píjiǔ zhēng xiè	啤酒蒸蟹
89	Cua sốt cà	Xiāngròu xiè	香肉蟹

STT	Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
90	Cua nướng	Kǎoxiè	烤蟹
91	Gà rán	Zhá jī	炸鸡
92	Gỏi cuốn	Chǎ bún	炒粿条
93	Gỏi đu đủ	Pàipàiguā	排排果
94	Gỏi gà	Jīshālà	鸡沙拉
95	Gỏi xoài	Mángocái	芒果菜
96	Hải sản tươi sống	Shēngxiān hǎishì	生鲜海鲜
97	Hủ tiếu Nam Vang	Nápǔ huǒtuiáo	那普火条
98	Khoai tây chiên	Zhá tǔdòu	炸土豆
99	Lẩu cá kèo	Xiāfēng huǒguō	辣酱火锅
100	Lẩu thập cẩm	Zhápǔ huǒguō	杂菜火锅
101	Mực nướng	Kǎoyóu yóuyú	烤油鱼
102	Nộm bò khô	Niúgān xiǎngjī	牛干香鸡
103	Nộm xoài	Mángocái	芒果菜
104	Phở bò	Niúròu fěntiáo	牛肉粉条
105	Sườn non nướng	Kǎosūnròu	烤肉排
106	Tôm hùm nướng	Kǎolóngxiā	烤龙虾
107	Thịt ba chỉ nướng	Kǎoròu pái	烤肉排
108	Trứng vịt lộn	Jīdàn	鸡蛋
109	Xôi gấc	Gāozhī	糕汁
110	Xôi nếp than	Mòfǎn	磨饭
111	Xôi xéo	Cuòmǐfàn	错米饭
112	Xúc xích	Xīliè cháng	西裸肠
113	Cơm chiên thập cẩm	Zhápǔ fěntiáo	杂菜炒饭
114	Bánh cuốn chay	Sùbǐng	素饼
115	Bún bò	Bún bò	粉条牛肉

STT	Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
116	Bún măng vịt	Yācài fěntiáo	鸭菜粉条
117	Canh khổ qua	Kūguā tāng	苦瓜汤
118	Chả lụa	Zhú cháng	猪肠
119	Chả lá lốt	Lǎyè zhú	老叶猪
120	Cháo bồi	Zhōu	粥
121	Chè đậu đỏ	Hóngdòu tián zhī	红豆甜汁
122	Cơm gà	Jīfàn	鸡饭
123	Cơm tẻ	Mǐfàn	米饭
124	Cút lộn xào me	Sūliù xiè xiāo	酸溜蟹
125	Gà kho gừng	Jiāng niúròu	姜牛肉
126	Gà sốt chua ngọt	Kěkuì zhī jī	可口汁鸡
127	Gà xào xả ớt	Xīfàn	洒饭
128	Gà xào sả ớt	Xīfàn	洒饭
129	Gà xé phay	Fèng jī	风鸡
130	Há cảo	Xiā jiǎo	虾饺
131	Hủ tiếu	Hǔotuiáo	火条
132	Khoai lang tím chiên	Zhá zǐshú	炸紫薯
133	Lẩu canh chua cá	Suān tāng yú huǒguō	酸汤鱼火锅
134	Lẩu gà	Jī huǒguō	鸡火锅
135	Lẩu mắm	Mǐmiàn huǒguō	米面火锅
136	Lẩu thái	Tàitānɡuō	泰式火锅
137	Lẩu vịt nấu chao	Chǎo xiāngyá yú huǒguō	炒香鸭鱼火锅
138	Mì Quảng	Guǎngzhōu mìfàn	广州米饭
139	Mỳ xào bò	Niúròu mǐfàn	牛肉米饭
140	Nộm hoa chuối	Huāguó niúròu	花果牛肉

Như vậy, với danh sách hơn 100 từ vựng chủ đề món ăn trong tiếng Trung và các ví dụ minh họa, hy vọng bạn đã có thể nắm bắt được các từ vựng cơ bản và cách sử dụng chúng trong các tình huống khác nhau. Hãy tiếp tục học tập và thực hành để trở thành một người sử dụng tiếng Trung thành thạo hơn trong chủ đề ẩm thực này.

Việc sử dụng các từ vựng liên quan đến chủ đề món ăn trong tiếng Trung không chỉ giúp bạn có thể giao tiếp về ẩm thực Trung Quốc một cách tự tin, mà còn giúp bạn hiểu hơn về nền văn hóa ẩm thực của đất nước này. Dưới đây là một số ví dụ sử dụng các từ vựng trong danh sách trên để giúp bạn hiểu rõ hơn cách sử dụng chúng trong ngữ cảnh khác nhau.

Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
Tôi thích ăn phở bò	Wǒ xǐhuān chī niúròu fěntiáo	我喜欢吃牛肉粉条
Bạn có thể cho tôi một đĩa bún bò không?	Nǐ kěyǐ gěi wǒ yì wǎn bún bò ma?	你可以给我一碗牛肉吗？
Món ăn này có hơi cay quá	Zhè zhǒng cài yǒu diǎn là, tài là là	这种菜有点辣，太辣了
Anh ấy thường ăn cơm trưa ở nhà hàng gần văn phòng	Tā chángcháng zài jìn bàngōngshì de cānguǎn chī wǔfàn	他常常在靠近办公室的餐馆吃午饭
Bạn thấy món ăn này thế nào?	Nǐ juédé zhè zhǒng cài zěnme yàng?	你觉得这种菜怎么样？
Tôi muốn gọi một ly sinh tố trái cây	Wǒ xiǎng diàn yì bēi guǒzhī	我想点一杯果汁
Món này có hải sản không?	Zhè zhǒng cài yǒu hǎishàn ma?	这种菜有海鲜吗？
Bạn có thể cho tôi xin thêm tương ớt được không?	Nǐ kěyǐ gěi wǒ yìdiǎnr làjiāo tùnghuàn ma?	你可以给我一点辣椒酱吗？
Món này ăn không ngon lắm	Zhè zhǒng cài chī qǐlái bùtài hǎochī	这种菜吃起来不太好吃
Chúng ta nên thử món ăn đặc sản của địa phương	Wǒmen yīnggāi chángcháng cháng chūfāng de tèsècài	我们应该常常尝厨房的特色菜

Tiếng Việt	Phiên âm pinyin	Chữ Hán
Bạn có biết cách nấu món này không?	Nǐ zhīdào zěnme zhǔ zhè zhǒng cài ma?	你知道怎么煮这种菜吗？
Tôi thích món này vì nó rất ngon	Wǒ xǐhuān zhè zhǒng cài yīnwèi tài hǎochīle	我喜欢这种菜因为太好吃了
Món này có đủ nhiều gia vị không?	Zhè zhǒng cài yǒu duōshǎo tiáolì ma?	这种菜有多少调料吗？
Tôi muốn gọi một đĩa mì Quảng	Wǒ yào diàn yì wǎn guǎngzhōu mìfàn	我要点一碗广州米饭
Món ăn này làm từ nguyên liệu gì?	Zhè zhǒng cài shì cóng shénme cāi tǐ zhìzuò de?	这种菜是从什么材料制作的？
Tôi không ăn được món ăn này vì tôi bị dị ứng với hải sản	Wǒ bù chī zhè zhǒng cài yīnwèi wǒ duì hǎishàn guòmǐn	我不吃这种菜因为我对海鲜过敏
Bạn đã thử món ăn này trước đây chưa?	Nǐ yǐqián chángcháng chī guò zhè zhǒng cài ma?	你以前常常吃过这种菜吗？
Tôi muốn một ly trà sữa trân châu đường đen	Wǒ xiǎng yì bēi hēichátáng zhēnzhūnǎi	我想一杯黑茶糖珍珠奶
Bạn có thể cho tôi xin đũa được không?	Nǐ kěyǐ gěi wǒ yì bǎ kuàizi ma?	你可以给我一把筷子吗？
Tôi thích món ăn này vì nó không quá cay	Wǒ xǐhuān zhè zhǒng cài yīnwèi tā bùtài là	我喜欢这种菜因为它不太辣

Những ví dụ trên chỉ là một phần nhỏ của những tình huống mà bạn có thể sử dụng các từ vựng trong chủ đề món ăn trong tiếng Trung. Với những kiến thức và kỹ năng này, bạn có thể tự tin giao tiếp về chủ đề ẩm thực với người bản ngữ và thưởng thức các món ăn truyền thống Trung Quốc một cách tốt nhất. Hãy tiếp tục nỗ lực học tập và trau dồi khả năng giao tiếp của mình để trở thành một người sử dụng tiếng Trung thành thạo hơn trong chủ đề ẩm thực này.

tiengtrungmiedu03/07/2023